Pekar BiH

Prva bosansko-hercegovačka revija za mlinarstvo i pekarstvo
Revija izlazi 10 godina, a tiska se na hrvatskom jeziku. Primaju se pekari, mlinari i slastičari u sva tri bosansko-hercegovačka entiteta. Glavni i odgovorni urednik je Stjepan Odobašić, a izvršni urednik mr. sc. Krešo Kovačević. Voditelj redakcije u Sarajevu je Husref Bačevac. To jedina bosansko-hercegovačka revija u ovoj branši. U pisanje stručnih tekstova sve više se uključuju bosansko-hercegovački stručnjaci, a izlaženje revije podupiru brojne svjetske kompanije kao Ireks Aroma, Zeelandia, Spiromatic, Brabender. Godišnje izlaze 4 broja.

Zadnji broj možete pročitati pritiskom na tipku ispod teksta.